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缓解市场价格波动 淘菜菜将直连生猪基地向全平台投放2000万斤平价猪肉

来源:北京日报     时间:2021-11-25 15:44:56

进入11月气温骤降,猪肉销售也迎来一年中的黄金期。11月23日,阿里社区电商平台淘菜菜宣布,将直连130个生猪基地,向全平台投放2000万斤猪肉平价入市,尝试以“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动。

据悉,淘菜菜通过提前锁定养殖基地的生猪货源,包销其存栏生猪,确保价格猛跌时养殖基地的生猪不滞销,让养殖户“只管养”;同时通过直采直销模式,确保猪肉不让二道贩子加价。截至今年年底,淘菜菜可向全国保供2000万斤的平价猪肉。

去年猪肉利好,养殖户和投资者加大投入,造成市场供需错配,导致猪肉大幅跌价。农业农村部于本月4日召开新闻发布会表示,目前市场较为宽松的局面仍未改变,并鼓励大家多买猪肉多吃猪肉,以缓解养猪户经营困难。

今年以来,生猪价格低位波动。为保障生猪市场平稳运行,各地积极开展猪肉储备收储工作,不少养殖企业也调整限制产能。随着市场猪肉供应量减少,现阶段猪肉价格逐步爬升。农业农村部最新监测数据显示,全国活猪平均价格为每公斤17.82元,比前一周上涨4.2%。

临近年底,各地猪肉消费逐渐进入旺季。记者注意到,目前淘菜菜尚未进入北京市场,不过在山东、河北、江苏等地的二三线城市已有广泛布局。

据淘菜菜方面介绍,进入10月以来,山东地区猪肉类产品销量一路走高,11月猪肉销售量环比上个月增长50%,销量预计将超过50万斤,价格将持续保持平稳。以山东淄博地区为例,平台净含量500克左右的五花肉、里脊肉、小排等猪肉类产品价格多在9至12元之间。

中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军对此表示,社区电商发挥数字化能力赋能养殖基地,通过确定性的订单透明化供求关系,并通过供应链优势缩短流通环节,能有效解决猪肉市场价格变动问题,让养殖户和消费者两端受益。

(记者杨天悦)

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